Me encantan las papas majadas y quería hacer una version que no tuviera lácteos que fuera
una mucho mas saludable y que al comerlo lo digieras bien. Estas no son tus típicas papas majadas super cremosas, esta es una versión un poco rústica ya que no se le quita la cascara y utilizamos el aceite de oliva que me encanta y un poco del agua donde se hirvieron las papas para poder majarlas. Luego le añadimos los sabores para darle gusto y el romero va siempre muy bien con las papas y cuando utilizamos ajo ya sea crudo o asado le da un sabor único. Los cebollines y el kale de dará lo crunchy y color único ademas de sabor. No te preocupes por el kale ya que esta cocinado y casi nadie se da cuenta de que esta en las papas.
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