Ingredientes
1 tableta de turrón blando Preferible si no turrón molido
1 litro de leche
5 cdas. de azúcar ó más a gusto
2 cdas de maizena
4 Yemas de huevo
Procedimiento
En un bol mezclamos el azúcar, maizena, y las yemas de huevo procurando que no queden grumos.
Calentar la leche con el turrón cortado en trocitos. Removemos para que se deshaga el turrón sin dejar que la leche llegue a hervir. Si ves que quedan trocitos de turrón puedes pasarlo por la licuadora o el hand mixer para que los ingredientes se integren.
Cuando el turrón quede integrado a la leche, añade un poco de la leche a las yemas para disolverlo un poco y este en la misma temperatura cuando las mezcle todo con la leche en la cacerola. Cocinas hasta que esta tenga la consistencia de natilla.
Retiras del fuego y vertemos en vasitos individuales, o en un bol grande. Puedes decorar con almendra o pedacitos de turrón. Poner a enfriar en la nevera minimo de dos horas.
Pude acompañarlo con bizcocho
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